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Esta fruta perfecta también hace maravillas con tu cabello.

Aunque todo el mundo tiende a pensar que es una verdura, es una fruta y es rica en muchísimas cosas buenas. Entonces es cierto que tiene esa parte molesta de que hasta que está maduro y comestible -se le sale el alma, pero cuando pasa- vale la pena cada momento. Hablemos del aguacate y de todo lo bueno que aporta al mundo y a nuestro organismo.

Una niña (foto: Gian Cescon, unsplash)
Foto : Gian Cescon, unsplash

Lo trituramos y hacemos guacamole con él, hacemos salsas, lo untamos sobre pan, lo mezclamos en batidos y otras ideas creativas. Es seguro decir que el aguacate es sin duda uno de los alimentos más deliciosos y creativos que existen. Es saciante, mejora cada plato, es un complemento perfecto para muchos platos y tiene un impresionante color verde. Y esta fruta no sólo es deliciosa, sino que también es increíblemente nutritiva. 

Las grasas del aguacate son una parte esencial de cualquier comida porque aportan nutrientes importantes como vitamina E, fibra y potasio. Tiene una combinación de un sabor bastante neutro y una textura cremosa y esta puede ser la razón por la que los aguacates se han vuelto tan populares. Entonces es cierto que tiene una parte molesta de que hay que esperar a que esté maduro para disfrutarlo, pero estamos dispuestos a renunciar a él, a la sombra de todas estas ventajas. Entonces, ¿qué hay en esta fruta que la hace tan saludable? Aquí está la primicia sobre los beneficios para la salud de los aguacates, antes de cortar su próximo aguacate en pan, guacamole o aderezo para ensalada.

Los beneficios para la salud del fruto verde

El aguacate tiene muchos beneficios para la salud que ayudan a que nuestro cuerpo funcione y se sienta mejor, desde el estómago y el corazón hasta la piel y el cabello.
El aguacate es rico en ácidos grasos omega-3
El aguacate es una rica fuente de ácidos grasos omega-3, un tipo de grasa que se ha demostrado que favorece la salud del corazón (el pescado, el aceite de oliva y las nueces también son buenas fuentes de ácidos grasos omega-3). ácidos.) Según la revista científica Circulation, un gran estudio realizado entre personas que tomaron cápsulas de suplementos de omega-3 experimentaron una reducción del 15 por ciento en la muerte, ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares: una reducción del 20 por ciento en la muerte «por cualquier causa relacionada con la salud». «: y una reducción del 45 por ciento en la «muerte súbita por ataque cardíaco». La revista también señala que se ha demostrado que los ácidos grasos omega-3 reducen ligeramente la presión arterial en reposo y reducen la grasa corporal, «lo cual puede mejorar la salud del corazón».

El aguacate es bueno para el estómago
El aguacate es rico en fibra, donde una porción (50 gramos o un tercio de un aguacate) contiene siete gramos de fibra, según el USDA. La fibra ayuda a mantener nuestro sistema digestivo regular y estimula el crecimiento de bacterias buenas en nuestro intestino. Más recientemente, un estudio de 2021 en el Journal of Nutrition encontró que entre un grupo de 163 adultos considerados con sobrepeso, aquellos que consumían aguacates a diario tenían concentraciones más bajas de ácidos biliares en las heces. Las concentraciones más altas de ácidos biliares pueden causar inflamación intestinal y están relacionadas con el crecimiento de bacterias peligrosas relacionadas con cosas como el cáncer de colon.  

El aguacate puede ayudar a reducir la inflamación
Los aguacates también se han relacionado con la reducción de la inflamación en el cuerpo, y el extracto de semilla de aguacate mostró propiedades antiinflamatorias en un estudio de laboratorio realizado en 2019 en Penn State. Esto podría deberse a que los aguacates también están asociados con concentraciones más bajas de ácidos biliares en las heces, y concentraciones más altas de ellos pueden causar inflamación intestinal. Investigaciones recientes han cuestionado la eficacia del aguacate como antiinflamatorio y se necesita más investigación en esta área para confirmar este beneficio para la salud.

Los aguacates son ricos en nutrientes
en general, los aguacates son una buena fuente de muchos micronutrientes importantes, incluidas las vitaminas C, E y K, además de riboflavina, magnesio, potasio y más. El aguacate también es rico en ácido fólico, un nutriente especialmente importante durante el embarazo.

Los aguacates son buenos para el cabello y la piel
Las mascarillas faciales de aguacate son excelentes, pero resulta que incluso un aguacate al día puede tener un gran efecto en la piel. Un estudio de 2022 en el Journal of Cosmetic Dermatology encontró que las mujeres que comieron un aguacate al día durante ocho semanas experimentaron un aumento significativo en la elasticidad y firmeza de la piel en comparación con aquellas que no lo hicieron, lo que tiene mucho que ver con el contenido de nutrientes de los aguacates. , que son todos esos ácidos grasos omega-3. También ayuda a mejorar la salud del cabello: un estudio de 2015 del Journal of Cosmetic Dermatology encontró que seis meses de tomar suplementos de omega-3 y omega-6, junto con antioxidantes (también se encuentran en los aguacates). «actúa eficazmente contra la caída del cabello y mejora la densidad del cabello» en las mujeres. 

¿Es el aguacate una grasa saludable?
El aguacate es definitivamente una grasa saludable. Según el USDA, una porción de aguacate contiene más de siete gramos de grasa, y la mayoría es grasa monoinsaturada. Las grasas monoinsaturadas se consideran cardioprotectoras, lo que significa que pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol malo en la sangre, reduciendo así el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares. Los aguacates también contienen ácidos grasos omega-3 (mencionados anteriormente), un tipo de grasa poliinsaturada, que también desempeña un papel en la mejora de la salud del corazón, así como en la reducción de la inflamación, entre otras cosas.

¿El aguacate tiene proteínas y carbohidratos?
Si bien los aguacates contienen proteínas y carbohidratos, no se consideran una fuente importante de ninguno de los dos. Un tercio de un aguacate contiene aproximadamente un gramo de proteína y cuatro gramos de carbohidratos. El aguacate se considera una mejor fuente de grasa y fibra que los carbohidratos y las proteínas; sin embargo, es fácil combinar el aguacate con fuentes de proteínas y carbohidratos para obtener una comida o refrigerio rápido y satisfactorio; por ejemplo, póngalo sobre una tostada (una buena fuente de carbohidratos) y cúbralo con un huevo pasado por agua (una buena fuente de proteínas).

¿El aguacate contribuye a la pérdida de peso?
El aguacate es una gran adición a tu dieta y pérdida de peso. La razón de esto es que el aguacate es rico en grasas saludables, que el cuerpo tarda más en digerir y, por lo tanto, nos mantiene llenos durante mucho tiempo. Esto se debe a que las grasas tienen un tiempo de tránsito más largo a través de nuestro sistema digestivo.

El aguacate también es rico en fibra dietética, que también puede ayudar a perder peso. Un estudio de 2015 de 240 adultos con síndrome metabólico encontró que el objetivo de comer 30 gramos de fibra por día ayudó a los participantes a perder peso (un promedio de 2 libras en 12 meses), reducir la presión arterial y mejorar la respuesta de su cuerpo a la insulina.

Comer aguacates puede considerarse un componente de un enfoque saludable para perder peso, pero es poco probable que pierda peso significativamente sin realizar otros cambios en su estilo de vida. La mejor manera de perder peso de forma segura es combinar una rutina de ejercicio constante con una dieta nutritiva, de la cual el aguacate sin duda puede formar parte.

¿El aguacate te hace ir más al baño?
Sí, los aguacates pueden hacerte ir más al baño. Esto se debe a que los aguacates contienen una gran cantidad de fibra (3,3 gramos de aguacate por porción, según el USDA) y una ingesta adecuada de fibra puede ayudar con las deposiciones regulares. Es importante que lo sepas: la fibra dietética en realidad aumenta el peso y el tamaño de las heces y también las ablanda, lo que facilita su evacuación.  

 La recomendación es comer al menos 28 gramos de fibra al día, por lo que comer 100 gramos de aguacate (aproximadamente dos tercios de un aguacate) te aportará 6,6 gramos de fibra, casi una cuarta parte de la recomendación diaria. Es bueno saberlo si buscas salidas más regulares con menos esfuerzo. Sin embargo, esto también significa que el aguacate no es la mejor comida para comer justo antes de correr o hacer ejercicio cardiovascular intenso si quieres evitar molestias en los intestinos o ir al baño a mitad del entrenamiento.

¿El aguacate tiene colesterol?
Los aguacates no contienen colesterol, según el USDA. De hecho, los aguacates pueden ser una buena opción dietética si busca reducir su colesterol en general; comer un aguacate al día como parte de una dieta saludable para el corazón puede ayudar a mejorar sus niveles de colesterol «malo» (conocido como lipoproteína). Colesterol en personas con sobrepeso.

¿El aguacate tiene hierro o potasio?
Si bien los aguacates no tienen un alto contenido de hierro (proporcionan alrededor de 0,03 miligramos por porción, o alrededor del 0,02 por ciento de su valor diario), son una gran fuente de potasio. Un tercio (50 gramos) de un aguacate contiene 243 miligramos de potasio, y aumentarlo a dos tercios te da alrededor de 485 gramos de potasio. Esto es más que un plátano, que tiene 422 gramos de potasio. Esta es una buena noticia porque el potasio es un nutriente esencial en nuestra dieta. El potasio es un electrolito importante que ayuda a equilibrar el sodio en la sangre y ayuda a mantener los líquidos.

¿El aguacate realmente tiene beneficios sexuales?
Si bien el aguacate por sí solo no afectará drásticamente tu vida sexual, sí tiene algunas propiedades nutricionales que pueden aumentar tu libido. Los estudios muestran que el aumento del flujo sanguíneo, en general, juega un papel importante en la excitación a medida que la sangre fluye hacia los genitales. Los ácidos grasos omega-3, que abundan en los aguacates, pueden ayudar a aumentar y mejorar el flujo sanguíneo: las investigaciones dicen que los omega-3 pueden ayudar a prevenir la acumulación de placa en las arterias, lo que ayuda al flujo sanguíneo. Los aguacates también contienen vitamina E, un antioxidante que dilata los vasos sanguíneos y puede reducir el daño del ADN de los espermatozoides, según una revisión de 2016 en el Internal Journal of Reproductive BioMedicine.

Realmente no importa en qué aspecto de la salud te centres: desde la salud sexual, la salud de la piel hasta la salud intestinal y cardíaca, el consumo regular de aguacates puede ayudar a mantenerlo todo. Así que adelante, pásame la tostada de aguacate, por favor.

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