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Agua del grifo o agua embotellada: ¿cuál prefieres?

Es mejor el agua embotellada que el agua del grifo? Consideradas puras, las aguas minerales y de manantial no deben someterse a tratamientos de desinfección.

Pero el pasado mes de enero, varios estudios señalaron que la contaminación de determinadas aguas minerales y el uso de tratamientos de depuración ilícitos.

Bis reiteró la semana pasada que los mismos equipos revelaron que «en una nota de la Agencia Nacional de Seguridad Alimentaria (ANSES), enviada al gobierno en octubre pasado, los expertos mencionan un nivel de confianza insuficiente para garantizar la calidad sanitaria de los productos de agua terminados de Nestlé. ”.

Ya alertas…

Esta no es la primera vez que surgen cuestiones de salud relacionadas con el agua embotellada. En 2022, un estudio realizado por la asociación Agir pour l’Environnement reveló que ocho de cada diez botellas de agua vendidas estarían contaminadas por microplásticos.

Otro punto negro, en un momento de transición ecológica, es importante señalar el impacto ambiental de las botellas de agua, por tanto, a través de la producción de residuos plásticos, pero también a través de la energía consumida para su distribución.

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Agua del grifo: el producto alimenticio más controlado

Por su parte, el agua del grifo sigue siendo vista con recelo por algunas personas. Sin embargo, cel agua del grifo es el producto alimenticio más controlado (…) Esta agua proviene principalmente de captaciones de aguas subterráneas o superficiales (ríos, canales, lagos, embalses) . La mayor parte del agua recogida se somete a tratamiento para respetar permanentemente los límites o referencias de calidad de unos sesenta parámetros (microbiológicos, fisicoquímicos, radiológicos y organolépticos) establecidos por el Código de Salud Pública.

Y contrariamente a la creencia popular, “el agua del grifo contiene sales minerales y oligoelementos”, . Por supuesto, para desinfectar y matar las bacterias en el agua, los administradores deben agregar cloro, que puede aparecer en el sabor. Además, para eliminar el olor o sabor a cloro del agua del grifo, puedes airear el agua dejándola reposar durante 1 hora antes de consumirla.

Un último apunte: debido a la ausencia de materiales plásticos y de transporte, la opción “grifo” pretende ser más ecológica… y económica. Y ecológica

Atención: cualquier persona que desee conocer la composición exacta del agua que sale de su grifo puede solicitarla en su ayuntamiento.

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